Qual è la differenza tra un singolo crosta e una doppia crosta?

Qual è la differenza tra un singolo crosta e una doppia crosta?
Una singola crosta della torta è solo la crosta inferiore su una torta finita. Per esempio, una seta o di zucca torta francese è un singolo torta di crosta.
Una doppia crosta è una torta che ha un fondo, riempimento e poi una crosta superiore per coprire la torta. Un tradizionale mela o torta di mirtilli è una doppia crosta. Una torta di mele con un crumble topping invece che secondo la crosta sulla parte superiore è un singolo torta di crosta.