Qual è la torta di farina?
Si tratta di un tipo di farina con un particolarmente basso contenuto di glutine e proteine. Poiché non è disponibile è il Regno Unito, il miglior sostituto è una tazza di farina bianca con 2 TBL farina di mais aggiunto (usando questo rapporto di farina: farina di mais per sostituire la quantità di torta quattro nella ricetta).
