Quanto di farina si usa per la parità di tre quarti tazza di farina dolce?

Quanto di farina si usa per la parità di tre quarti tazza di farina dolce?
Non so le misure esatte per 3/4 di tazza, ma qui è un trucco per rendere la propria farina "torta". Misurare 1 tazza di farina non specifica eliminare la farina in due cucchiai e rimetterlo nel cestino :) Aggiungere 2 cucchiai di amido di mais per il resto della farina (per sostituire i 2 cucchiai di farina appena rimossa) Ora setacciate la farina fino a ben integrato con il amido (di solito circa cinque volte) ed è morbido. Hai fatto torta di farina. Ora si può solo misurare la tazza 3/4 fuori il necessario per la vostra ricetta.