Si può usare la farina una ricetta se si dice torta di farina?

Si può usare la farina una ricetta se si dice torta di farina?
Sì, in un pizzico si può falsificare il più alto rapporto di amido-to-proteine ​​della farina dolce mescolando un paio di cucchiai di amido di mais per ogni tazza di farina non specifica.