Perché limone riempimento meringa diventi troppo bagnato dopo la cottura?

Perché limone riempimento meringa diventi troppo bagnato dopo la cottura?
Se avete più di cucinare amido di mais, fa riempiendo acquosa invece di renderlo spessore. In primo luogo si mescolano amido di mais, lo zucchero e il pizzico di sale, e aggiungere il latte e poca acqua per volta. Dopo tutti gli ingredienti sciolti, poi si mette la pentola sul fuoco, e non appena si arriva spessa, mescolare con tuorlo, quindi non sarà riscaldare più di tre minuti. dopo.