E 'sicuro da mangiare cruda crosta di torta?
in modo sicuro mangiare crosta crudo dipende se la crosta della torta è fatto da riduzione o lardo. Se è fatto da lardo (o burro o qualsiasi altro prodotto animale) deve essere cotto prima di mangiare. Se fatto con grasso vegetale, può essere consumato prima della cottura fintanto che è stata mantenuta inferiore a 40 gradi Fahrenheit per scoraggiare la crescita batterica.
