Come fai a sapere di cuocere una crosta di torta prima di riempirlo?

Come fai a sapere di cuocere una crosta di torta prima di riempirlo?
torte alla crema sono circa gli unici che cuocere prima del riempimento. Qualsiasi riempimento che non ha bisogno di essere cotto al forno anche. torte Berry si rendono il ripieno prima di metterlo nella torta, ma anche cuocere dopo si riempie.