Come si fa a fare fondente glassa?

Come si fa a fare fondente glassa?
Ci sono alcuni tipi differenti di fondente.

laminati fondente

versato del fondente

marshmallow fondant fondente
Rolled è il mio preferito ed è veramente facile da fare una volta a ottenere il blocco di esso. Ingredienti: 1 cucchiaio + 2 cucchiaini Unflavored gelatina 1/4 tazza di acqua fredda 1/2 tazza di sciroppo di mais 2 cucchiai di accorciamento 1 cucchiaio di glicerina 2 libbre di zucchero in polvere indicazioni per laminati fondente: gelatina in piccolo forno a microonde ciotola sicuro o doppia pentola bollente, unire non aromatizzato e 1/4 tazza di acqua fredda. Lasciate riposare la gelatina in acqua fredda per circa 1 minuto. Avviare fusione la gelatina in acqua sia in un forno a microonde o in un bagnomaria. Nota:
Non lasciate che il bollore gelatina, si desidera solo per ottenere fusi. Una volta che la gelatina è sciolto, aggiungere 1/2 tazza di sciroppo di mais e si fondono in. Aggiungere 2 cucchiai di accorciamento e mantenere a fuoco solo fino a quando non inizia a sciogliersi. Rimuovere miscela di gelatina dal fuoco poco prima che l'accorciamento è completamente sciolto. Aggiungere Glycrine e mescolate. Questo è anche il momento migliore per aggiungere eventuali aromi o coloranti può essere utile. Nota:
Se state pensando di usare un lotto del fondente per colori diversi, è possibile impastare il colore nel fondente dopo che ha istituito. Prossimo passo: In una grande ciotola, versare circa 4 tazze di zucchero in polvere e creare un pozzo al centro. Versare il composto di gelatina al centro del pozzo. Con un grande cucchiaio di legno, avviare agitazione della miscela di gelatina in zucchero in polvere, lavorando dal centro verso il bordo esterno della coppa. Continuare a mescolare fino a quando tutto il fondente inizia a formarsi in una sfera appiccicosa. Posizionare gli altri 4 tazze di zucchero in polvere su un buon piano di lavoro e mettere il fondente dalla ciotola al centro dello zucchero in polvere che si trova sulla superficie di lavoro. Continua impastare il fondente in zucchero in polvere fino tutto lo zucchero in polvere è integrata fondente. Una volta che avete la consistenza di una pallina dura, avvolgere il fondente in un involucro di plastica e lasciate riposare per almeno 8 ore. Quando si è pronti per utilizzare il fondente rotolato, assicurarsi che si impasta di nuovo su una superficie di zucchero a velo spolverato. Si può anche utilizzare l'amido di mais per questo. Ora siete pronti per iniziare a stendere il vostro fondente per le torte e cupcakes decorati. È possibile guardare il video su come fare fondente rotolato sul sito di link correlati.