È il burro freddo torte meglio di torte fondente?
Dipende da quello che la torta deve essere per. Fondente è meglio per rendere i dettagli più intricati e disegni su e per resistere viaggio e il tempo /elementi di meglio. Buttercream glassa è più facile da lavorare, più disponibile, ha un sapore migliore, e il CEN essere fatto in colori e montato attorno torte molto facilmente.
