Come si fa color glassa fondente?
Come si fa color glassa fondente?
Usare colorazione gel, non i colori liquidi che si possono acquistare al supermercato. Impastare il fondente per ammorbidirlo, quindi aggiungere il colore e impastare fino a quando è accuratamente miscelati. Alcuni colori approfondiranno durante la notte, come il nero super-rosso e super di AmeriColor.
se si stanno facendo il fondente e hanno bisogno di un intero lotto di un colore, è più facile per aggiungere il colore quando si aggiungono i liquidi alla ricetta.
Se stai facendo fondente nero e non vi dispiace che avere un sapore di cioccolato, sostituire 3/4 tazza di cacao in polvere per 1 tazza di zucchero a velo nella vostra ricetta, e vi ritroverete con marrone scuro fondente. Aggiungere un po 'di colore nero e lasciare riposare durante la notte, e si trasformerà un bel nero scuro.
