Tutti gli spettacoli di cottura hanno i loro dipendenti a lavorare con fondente con le mani nude. Come sanitaria è questo?

Tutti gli spettacoli di cottura hanno i loro dipendenti a lavorare con fondente con le mani nude. Come sanitaria è questo?
Può essere sia snaitary e insalubri. Supponendo che i fornai e decoratori comunemente lavarsi le mani con acqua calda e sapone e mantenere le mani pulite, è abbastanza sanitario.