Qualcuno sa Una buona ricetta fondente?

Qualcuno sa Una buona ricetta fondente?
Fondente è un impasto di zucchero a base di zucchero e un accorciamento velo. Spesso viene aggiunto sciroppo di mais per evitare secchezza e screpolature, e il sale, il colore e aromi. Un fondente di base è: 1 tazza di sciroppo di mais 1 tazza di accorciamento 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di vaniglia o altro aroma 2 tazze di zucchero a velo qualche goccia colorare miscela accorciamento e il lavoro sciroppo in altri ingredienti se fondente è appiccicoso aggiungere più zucchero impastare la pasta su un pulire la superficie con lo zucchero a velo fino a che liscio roll-out con il mattarello ricoperto di zucchero a velo