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Qual è la differenza tra una quiche e un flan

 
Qual è la differenza tra una quiche e un flan

  • analogo:? Entrambi hanno una base di crema pasticcera e sono cotte in un brisée burrosa pâté (noto anche come una breve pasta o pasta frolla), una proporzione di cinque parti farina per quattro parti di burro. sformati dolci sono cotti in un brisée paté dolce, o paté brisée sucrée
  • Diversi:. Crostate può essere dolce e salato (frutti di bosco in una base di crema pasticcera, per esempio), mentre la quiche è sempre gustosa
    http://www.thenibble.com/reviews/main/cheese/cheese2/cheese-quiche-recipe.asp