Qual è il nome di una quiche uovo con una crosta?

Qual è il nome di una quiche uovo con una crosta?
Un piatto di uova simile a una quiche, ma senza una crosta di pasta è un frittata
. Frittata è, a differenza della quiche, di solito fatta senza latte o cream.A frittata (da quello italiano, fritto, friggere: per friggere
) è fatto battendo le uova e mescolare a freddo, carne cotta, pancetta, formaggio , verdure fritte, e così via; gli ingredienti possono essere aggiunti al piatto dopo le uova vengono versati in La frittata cotta su fuoco medio fino ad impostare il fondo e poi invertita su un piatto heatproof o foglio.; la parte superiore è alla griglia (alla griglia) fino a set. Può anche essere invertita in un'altra padella per cuocere la parte superiore sulla stufa, anche se questo dà un meno attraente top finish.The è spesso finito con formaggio extra prima di cuocere (cottura alla griglia) e decorato con olive, acciughe, funghi, erbe e così via , come una pizza. La frittata cotta viene lasciato raffreddare un po 'in modo che possa essere tagliato a spicchi o ingredienti slices.Frittata può essere scelto semplicemente da ciò che avete a portata di mano. Frittata è un delizioso pasto in se stesso, e può essere consumato caldo o freddo, da solo o con insalata o altri accompagnamenti. crosta di pane bianco è spesso servito a fianco frittata. E 'anche una sostanziale filling.As sandwich con molti alimenti, tra cui la pizza, diversamente denominate varianti di questo piatto sono realizzati in tutto il mondo - in particolare nei paesi del Mediterraneo e del Medio Oriente - con ingredienti e metodi simili. Battere carne e verdure avanzi insieme con uova e frittura è un popolare e delizioso worldwide.A pasto piatto simile alla frittata italiana è il frittata spagnolo
, che, al di fuori della Spagna, di solito è fatto con l'aggiunta di patate cotto e cipolle fritte e peperoni alle uova. La frittata tradizionale spagnola è più probabile che sia uova sbattute e cotte in padella, magari con le cipolle, e servito con una salsa di peperoncino, cipolle e pomodori.