Qual è la ricetta per Squares torta al cioccolato con salsa di zabaione
Qual è la ricetta per Squares torta al cioccolato con salsa di zabaione
Quadrati della torta di cioccolato con salsa zabaione
Ingredienti:?
1-1 /2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 tazza di latticello o latte acido *
cacao
3/4 tazza di acqua bollente 3/4 tazza Hershey
1/4 di tazza (1/2 bastone) burro o margarina, addolcita
1/4 tazza di accorciamento
< li> 2 tazze di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/8 cucchiaino di sale
1-3 /4 tazze di farina
zucchero a velo
ZABAIONE SALSA (segue ricetta)
indicazioni: 1. Scaldare il forno a 350 ° C. Grasso e farina 13x9x2 pollici teglia. 2. Mescolare soda in latticello in una ciotola media cottura; accantonare. Mescolare insieme il cacao e l'acqua fino a che liscio; accantonare. 3. Sbattere il burro, accorciamento e lo zucchero in una ciotola grande fino a renderlo cremoso. Aggiungere le uova, la vaniglia e il sale; sbattere bene. Aggiungere la miscela del latticello in alternanza con la farina al composto di burro, battendo fino a blended. Aggiungete il composto di cacao; si fondono accuratamente. Versare nella teglia preparata. 3. Cuocere 40 a 45 minuti o fino a selezionamento di legno inserito nel centro esce pulito. Raffreddare completamente. Cospargere di zucchero a velo sopra la parte superiore. Servire con ZABAIONE salsa. 12 a 15 porzioni. ZABAIONE SALSA 1 cucchiaio di amido di mais 2 cucchiai di acqua fredda 1-1 /3 tazze di latte 1/4 tazza di zucchero 3 tuorli d'uovo, battuto 1/4 cucchiaino di noce moscata estratto di brandy 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia Diverse linee di terra 1. Mescolare l'amido di mais e acqua in una casseruola fino al liscio. Aggiungere il latte, lo zucchero e tuorli d'uovo. Sbattere con la frusta fino a ben amalgamati. 2. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando addensato. Togliere dal fuoco. Mescolare in estratti. Raffreddare completamente. noce moscata cospargere sopra la parte superiore. salsa di circa 1-3 /4 tazze. * Per latte acido: Usa 1 cucchiaio di aceto bianco, più latte alla parità di 1 tazza
.
