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Come si fa a mantenere la pastella torta dal runnung dalla parte inferiore del 2 pezzo pan angelo alimentare torta?

 
Come si fa a mantenere la pastella torta dal runnung dalla parte inferiore del 2 pezzo pan angelo alimentare torta?
Foderare la teglia con carta da forno per evitare che si perde; Non ingrassare, però, o la vostra torta sgonfi.