C'è un sostituto non alcool per una torta di frutta?

C'è un sostituto non alcool per una torta di frutta?
L'alcol viene aggiunto torte principalmente per insaporire. Generalmente la quantità di liquido è piccola, quindi può essere facilmente omessa o sostituita con una piccola quantità di acqua. Essenze o estratti come vaniglia possono essere utilizzati per aggiungere un sapore alternativa. Questi hanno una base dell'alcool, perché questo permette il sapore da diluire in una quantità più misurabile, da miscelare se l'impasto accuratamente, e perché la maggior parte dell'alcool evapora durante la cottura.