Che cosa si può aggiungere ad asciugare torta di mele per renderlo più umido?

Che cosa si può aggiungere ad asciugare torta di mele per renderlo più umido?
Una volta ho provato ad aggiungere lo sciroppo d'acero nel mio quando era asciutto, e assaggiato abbastanza buono. Inoltre, si potrebbe provare ad aggiungere il burro di pera o di burro di mele.