In caso di scongelare una torta di mele surgelato prima della cottura?

In caso di scongelare una torta di mele surgelato prima della cottura?
sì si dovrebbe se non si desidera ghiacciata torta di mele mia risposta è no, perché se si sbrinarlo prima della cottura, potrebbe trasformarsi fradicio e potrebbe rivelarsi come la cottura del pane bagnato e molliccia.