Come si fa a fare l'amido di mais budino?
1/2 c. zucchero 6 cucchiai. Argo amido di mais 3 c. latte 1/4 cucchiaino. sale 3 tuorli 1 cucchiaino. vaniglia 3 albumi 5 cucchiai. zucchero per lo zucchero meringueMix con amido di mais e il sale fino a quando non ci sono più grumi. Aggiungere i tuorli e latte poco alla volta mescolando fino a che liscio. Cuocere a fuoco medio in una casseruola 2 quarto di gallone britannico mescolando continuamente fino a spessore. Aggiungere la vaniglia. Mettere in una tre quarto di gallone britannico casseruola rotonda e mettere meringa sulla parte superiore e cuocere in forno a 375 gradi fino a leggermente marrone.
