Come si fa a fare budino di sangue?

Come si fa a fare budino di sangue?
mandarini sono un segno di buona fortuna durante il Capodanno cinese. Per questa ricetta, combinare mandarini con arance rosse di mettere una torsione su un tradizionale budino d'arancia. Il succo delle arance rosse si trasformerà questo dolce delizioso in una tonalità gradevole di rosso. Seguire questa procedura per aggiungere che il colore di buon auspicio per il vostro Capodanno cinese.

1. ==
   
2. Fase 1
   Lavare i mandarini e le arance rosse bene in acqua pulita.
   1. Fase 2
      sbucciarle e tirare a parte le sezioni. Prendere i semi su una delle sezioni e gettarli. Schiacciare la polpa del frutto con una forchetta o le mani in una ciotola di medie dimensioni fino a quando si dispone di pezzi che sono uniformemente ½ pollice.
      1. Fase 3
         Unire l'agar agar con 2 tazze dell'acqua in un mezzo casseruola. Lasciate che la polvere di ammollo per circa dieci minuti. Questo è chiamato "blooming" la polvere. Si prepara l'agar agar per il calore e il tempo impostato.
         1. Passo 4
            
            Una volta che la polvere si è imbevuto, accendere il riscaldamento a medio. Aggiungere gli ultimi 4 tazze di acqua e portare il composto ad ebollizione. Continuare a far bollire fino a quando la polvere di agar agar si è sciolta.
            1. Passaggio 5
               Prendete la padella dal fuoco e aggiungere lo zucchero, il latte e le arance schiacciate. Mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.
               1. Passo 6
                  Versare il composto in una teglia da forno di alta murata che è 12x8-size o di dimensioni simili. Mettere la teglia in frigorifero e chill il budino fino a quando è completamente gelificata.
                  1. Passo 7
                     Tagliare il budino a losanghe e disporli su un piatto rotondo ottagonale o.
                     1. Passo 8
                        Servire e buon divertimento!
                        1. ==
                           
                        2. 1 ½ cucchiaino. agar agar in polvere
                           
                        3. 6 tazze di acqua pulita, filtrata - riserva 2 tazze per l'ammollo iniziale del agar agar
                           
                        4. 2/3 tazza di zucchero bianco
                           
                        5. ¼ tazza di latte evaporato
                           
                        6. 2 mandarini medie (provate Satsuma o dolce celmentine)
                           
                        7. 2 arance rosse medie
                           
                        8. cucchiaio di legno o una spatola
                           
                        9. Sopra ingredienti
                           
                        10. I piatti di gel il budino in
                            
                        11. Media casseruola
                            
                        12. Tips & amp; Avvertenze
                            
                        13. arance di sangue sono una meravigliosa alternativa ai normali arance navali dal momento che sono più dolce di un arancione normale. Il loro nome deriva dal loro succo rossastro e la pelle di colore rosso-arancio.
                            
                        14. arance sangue sono al loro picco nel mese di gennaio, con la loro stagione sgoccioli nel mese di febbraio. Chiedete al vostro droghiere se non li può trovare.
                            
                        15. Quando si sceglie un arancia rossa, cercare un frutto che è pesante per le sue dimensioni.
                            
                        16. È possibile anche usare la gelatina in polvere al posto del agar agar polvere nelle stesse quantità e nella stessa maniera.
                            
                        17. l'agar agar è un vegetariano alternativa gelatina in polvere che viene utilizzato molto nella cucina asiatica.
                            
                        18. Potete trovare agar agar nei negozi di alimentari asiatici in polvere, scaglie e la forma bar. La forma più facile da usare è la polvere.
                            
                        19. Se si riesce a trovare solo sfaldarsi forma agar agar, utilizzare 1 cucchiaio. di fiocchi a 1 cucchiaino. di polvere.
                            
                        20. Se il budino sembra troppo liquidy o troppo rigida, ri-calore. Quindi, o aggiungere più polvere o più acqua. Dopo avere effettuato questa, versare il composto nella pentola agghiacciante. Si noti che è possibile riscaldare solo il budino e ri-gel, se si utilizza l'agar agar. Gelatina non può essere ri-riscaldata e ri-gelificata.
                            
                        21. È possibile anche versare il budino in piccoli piatti, come stampini o tazze budino, e raffreddare fino a quando il gel miscela.
                            
                        22. Se vogliono, guarnire con le ciliegie Marchino.