Si può congelare bastoncini di zucchero?
ho congelato bastoncini di zucchero in passato, ma la mia esperienza è che l'umidità nel congelatore li induce a "sanguinare" e le loro strisce non sono così nitide, e che a volte ottenere appiccicoso. Mi raccomando solo la loro memorizzazione in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.
