Perché le Mentos fanno Coke Fizz?
Mentos fizz a causa dei siti di nucleazione sulla superficie della Mentos. Queste sono fondamentalmente fori microscopici e quando entra in contatto con il coke tutti i condensa anidride carbonica disciolta e bolle di modulo che portano via strati delle mentos dove più siti di nucleazione sono accessibili dal biossido di carbonio. Questo è il motivo per cui la reazione non è ripetibile con la stessa coca o una coca piatta.
