Si può fare rock candy con lo zucchero e l'acqua?
Sì, sciogliere lo zucchero in acqua fino ad ottenere una soluzione satura (ovvero non più di zucchero si dissolverà) e lasciare riposare sufficientemente lungo per lo zucchero di cristallizzare di nuovo come l'acqua evapora. (Questo richiederà giorni o settimane).
