Come fanno Twizzlers ottenere la loro forma?

Come fanno Twizzlers ottenere la loro forma?
Una ricerca su internet non rivelerà la "magia" di rendere la forma tradizionale di un Twizzler. Tuttavia, se si esamina Twizzler con molta attenzione (questa è la methd scientifico) il suo metodo di fabbricazione diventa evidente. Un Twizzler è un lungo tubo di morbida (ish) caramelle, leggermente appiattito sul fondo con una cresta a spirale arrotolato attorno alla sua lunghezza e due estremità piatte schiacciata. C'è spesso una cucitura lungo i lati adiacenti al fondo piatto. La forma è simile a spaghetti o più precisamente una combinazione di Rotini e penne. Così iniziamo la nostra ipotesi con il pensiero che la miscela viene estrusa caramelle da uno stampo per darci il tubo cavo. Il tubo è probabile passare attraverso due stampi rotanti che impartiscono le torsioni spirale e le cuciture laterali (dove i due stampi incontrano) e si raffredda la miscela a sufficienza in modo non pende in una corda caramelle quando viene rilasciato. La corda continua raffreddata viene interrotta quando emerge dallo stampo schiacciamento estremità piatta e cade su un nastro trasportatore. I Twizzers raffreddamento cavalcano il raffreddamento del nastro ancora di più, ma un po 'cascante per dare il fondo piatto.