Che cosa è cioccolato?

Che cosa è cioccolato?
cioccolato proviene da semi di cacao (detti anche semi di cacao) che vengono essiccati semi dal Cacao (pronunciato Kah-Kow) Albero (Theobroma cacao). alberi di cacao crescono in Africa, Centro e Sud America, e in parti dell'Asia. I semi di cacao sono la base per il cioccolato, burro di cacao, e molti alimenti mesoamericane, come salsa mole e teiate. Il cioccolato è di solito fatta dalla macinazione dei semi di cacao, e l'aggiunta di latte e dolcificanti. Come un 'caramelle', il cioccolato è un dolce, o un mix con il latte caldo, come cioccolata calda. E 'spesso usato in snack e budino. Questo è ciò che noi oggi chiamiamo il cioccolato. Ciò che noi chiamiamo il cacao (un'ortografia variante di cacao) è ciò che molte persone chiamano il cioccolato più di 100 anni fa. Gli Aztechi (e altri) Mesoamericans bevuto questo durante i loro rituali nel corso di migliaia di anni, fino a quando la loro civiltà è stata distrutta nel 16 ° secolo dai conquistadores. Ci sono diversi tipi di cioccolato, quali cioccolato al latte, cioccolato fondente e cioccolato bianco (che è fatta da burro di cacao). Additivi includono caramello, cocco e frutta e ripieni di torrone. Le aziende che producono cioccolatini costosi includono Ghirardelli e Godiva. Alcuni individui, tuttavia, sono allergica al cioccolato; e in grandi quantità è tossica per i cani.