Perché il cioccolato fondente più sana di cioccolato al latte?

Perché il cioccolato fondente più sana di cioccolato al latte?
cioccolato fondente contiene una maggiore percentuale di liquore di cacao, che è ricco di antiossidanti. Molti cioccolato scuro contengono anche meno zucchero di cioccolato al latte, e molti hanno un più alto contenuto di fibre.