Come sono bianco cioccolato fondente e latte diverso?

Come sono bianco cioccolato fondente e latte diverso?
Il fattore di differenziazione è il contenuto di cacao. Cioccolato fondente è del 60% o più di cacao. Il cioccolato bianco è quasi puro grasso di cacao, burro e olio. Ha poco o nessun cacao reale in esso. Il cioccolato al latte è un cacao% qualche parte in mezzo, con latte e zucchero aggiunto per addolcire esso.