Perché gocce di cioccolato affondano in cup cakes?

Perché gocce di cioccolato affondano in cup cakes?
Essi affondano perché la pastella /miscela non è difficile o ruvida o abbastanza solida per il mix di gocce di cioccolato a destra. Il battitore thingy pasta biscotto è più solido di pastella cupcake così si mescola a destra. Se la pasta bigné è più difficile allora funzionerà, ma se non è quello che sarebbe lo stesso come far cadere le gocce di cioccolato in acqua e sperando che galleggia. :)