Si può fare crema pasticcera senza latte?
Si può fare crema pasticcera senza latte?
~ - ~ - ~ Chi dice che non si può fare crema pasticcera senza latte perché sarà di cattivo gusto, ovviamente, non ha provato per se stessi :) Dubito fare crema fresca senza latte avrebbe un sapore molto bello (io sono ancora provare che il metodo ), ma io spesso preparo a secco crema con acqua per ridurre le calorie. Tuttavia, al momento della "pasta" in principio, io uso un goccio di latte (direi 50 ml circa di magro /basso contenuto di grassi del latte di ogni tazza di liquido richiesto) piuttosto che l'acqua che ho trovato aiuta aggiungere almeno un po 'di cremosità al dessert ed evitare grumi. Mescolare fino a che liscio prima rabbocco con acqua e cucinare come al solito. E ancora non ha un sapore ricco come avviene quando fatto con il latte, ma soddisfa il mio desiderio in modo sicuramente non lo definirei un fail ricetta! Faccio la mia nel forno a microonde e usare un po 'più di un cucchiaio di polvere per ogni tazza di acqua. E sgorga sorprendentemente alto, in modo da utilizzare una ciotola più grande di quanto si potrebbe pensare che avresti bisogno e pop che in cima a un piatto per una facile pulizia se il vostro accade a bolla sopra. In alto a microonde per 1 minuto prima di sbattere brevemente e microonde di nuovo per altri 4 minuti o giù di lì in scoppi di 1 minuto. Si comincia a voler bolla da questo punto, in modo da mantenere un occhio costante su di esso se si sta utilizzando una piccola ciotola. In realtà non c'è un tempo stabilito per quanto tempo ci vuole per cucinare in quanto questo dipende dalle impostazioni microonde, ma il mio è un vecchio pezzo 800w di spazzatura e ci vogliono solo 5 minuti in totale! Infine, mi piace aggiungere lo zucchero a /Splenda e vaniglia (opzionale) dopo che è cotto piuttosto che prima. Godere! ~ - ~ - ~