Che cosa è una crema di mele?

Che cosa è una crema di mele?
La crema-mela, chiamato anche il cuore di bue o il cuore del toro, è il frutto della reticulata albero Annona. Questo albero è un piccolo decidue o di albero semi-sempreverde a volte raggiungendo 10 metri (33 piedi) di altezza e un nativo del Nuovo Mondo tropicale che predilige basse elevazioni, e un clima caldo e umido. Essa si verifica anche come popolazioni selvatici in molte parti del mondo, tra cui Sud-Est asiatico, Taiwan, India, Australia e Africa. [Citazione necessaria] I frutti sono variabili in forma, a forma di cuore, oblunga o irregolare. La dimensione varia da 7 cm (2,8 pollici) a 12 cm (4,7 in). Quando è maturo, il frutto è marrone o giallastro, con riflessi rossi e un diverso grado di reticolazione, a seconda delle varietà. Il sapore è dolce e pleasant.In alcune regioni del mondo, "crema-mela" è un altro nome per lo zucchero-mela o sweetsop (Annona squamosa), una pianta diversa nello stesso genere. In Gran Bretagna, "crema-mela" si riferisce al cherimoya, frutto di Annona cherimola, un terzo impianto nello stesso genere.