Come producete in polvere crema?

Come producete in polvere crema?
crema in polvere è soprattutto farina di mais /amido di mais, con coloranti aggiunti e aromi. La farina di mais si addensa la miscela, i coloranti e aromi rendono sembrano essere crema pasticcera (ma dal momento che non contiene uova, il prodotto finale non soddisfa la definizione esatta di crema). A seconda se si tratta di una polvere destinato ad essere aggiunto al latte o acqua, può anche essere aggiunto latte in polvere o crema in polvere. Per rendere in polvere crema pasticcera, basta mescolare tutti gli ingredienti scelti insieme. (Se i coloranti /aromi sono bagnate, devono essere aggiunti in un modo in cui sono uniformemente cappotto l'amido di mais, ad esempio in una macchina "panning", o qualche forma di tamburo rotante. La miscela di farina di mais può essere "asciugato" successivamente in un forno a bassa temperatura, se necessario).