Che tipo di vino servito con sorbetto al limone?

Che tipo di vino servito con sorbetto al limone?
Vorrei andare con un prosecco. Si tratta di un vitigno spumante secco che non sovrastare il sorbetto - lo fa molto bene con i dessert. Inoltre, ci sono alcune ricette liquore St. Germain che possono andare bene insieme a questo; il miglior coinvolge champagne (se non ricordo male) ed è molto rinfrescante. Le loro ricette di cocktail di solito sono elencati a destra sulla bottiglia. Infine, limoncello è un liquore dolce che vi terrà nella famiglia degli agrumi, ma è più spessa e non il mio preferito.