Passi nella produzione di sorbetto?

Passi nella produzione di sorbetto?
1. Purea 2 tazze di frutti di bosco, come i frutti di bosco, mango, melone o pesche, aggiungendo fino a ½ tazza di acqua per diluire come necessario. 2. Gusto e aggiungere 1 cucchiaio. vodka o altri alcolici (più se necessario), e fino a 2 cucchiai. succo di limone, se necessario per l'acidità. 3. Mescolare lo zucchero, a partire da ½ tazza, degustazione di frequente, fino alla dissoluzione; aggiungere più zucchero se necessario, fino a 1 ¼ tazza. 4. Fermo in una gelatiera secondo le istruzioni della macchina. 5. Lasciare ferma nel freezer un paio d'ore prima di servire.