Fare marshmallow hanno glutine?

Fare marshmallow hanno glutine?
Dipende dalla marca e del paese. Negli Stati Uniti la maggior parte dei marshmallow sono senza glutine - vedere about.com articolo qui di seguito. In alcuni paesi, in particolare quelli in cui i prodotti di grano sono più convenienti di prodotti di mais, sciroppo di glucosio grano viene utilizzato al posto di sciroppo di mais. Questi marshmallow hanno un contenuto significativo di glutine. Pascall Marshmallows fatte in Australia da Cadbury sono un esempio - vedi secondo link in basso. La spolverata esterna è di solito amido di mais, che è priva di glutine.