Quanto meringa non zuccherato e insapore o albumi montati a neve pesano?

Quanto meringa non zuccherato e insapore o albumi montati a neve pesano?
Forse ho capito. Fatemi sapere se ho ragione o wrong.Wikipedia detto che il bianco della grande dell'uovo Stati Uniti pesa 38 grammi. Un altro sito web ha detto che il puro bianco d'uovo da un singolo uovo produrrebbe circa una pinta di foam.Since ci sono 59.84 pinte fluido in un piede cubico, e la schiuma peserebbe circa 38 grammi al pinta, ciò significherebbe che la schiuma pesa circa 2.273,92 grammi per piede cubico, o 5 libbre per foot.http cubo: //en.wikipedia.org/wiki/Egg_white http://discovermagazine.com/2006/feb/cooking-for-eggheads/article_view?b_start:int=1& ; -C =