Quale parte di un uovo è usato per fare meringa?
È possibile utilizzare gli albumi delle uova per fare meringa. Per rendere più spessa si frusta in modo che un sacco di aria entra e anche quando si aggiunge lo zucchero sarà addensare fino a meno di ricordare quando si aggiunge lo zucchero si deve montare ancora un po '. Attrezzatura necessaria: frusta a mano o di un mixer!
