Quale paese ha fatto kebab?

Quale paese ha fatto kebab?
È scritto che Cristoforo Colombo era appassionato di espetadas portoghesi, un kebab di manzo shish marinato nel vino e arrostito su un fuoco aperto.
Il kebab termine shish deriva dalle parole turca che significa letteralmente "spiedo" e "arrosti", ed è un pasto turco firma. Kebab erano una soluzione naturale per le tribù nomadi. carni insoliti sono stati marinati non solo per intenerire, ma anche per sbarazzarsi di alcuni dei sapore selvatico.