Come si fa a fare Donner kebab?
Come si fa a fare Donner kebab?
Döner kebab
(turco: döner kebap
o döner kebabı, letteralmente "arrosto di rotazione", spesso abbreviato in döner, donair anche farro, donare, doner, o talvolta donner), è un Turkishdish fatto di carne di agnello cotta su uno spiedo verticale e tagliata fuori per ordinare. Due piatti simili sono chiamati shawarma in arabo e giroscopi in greco, anche se gli ingredienti e salse diverse. Il kebab termine inglese in alcuni paesi si riferisce specificamente al döner kebab. Ci sono molte varianti nella composizione della carne, i modi di servirla, e le guarnizioni.
