Come si fa a fare un kebab?
Come si fa a fare un kebab?
Amo il modo in cui i colori di un shish kebab di manzo guardano contro un letto di riso bianco caldo. Il buio della carne bovina e la luminosità delle verdure sono semplicemente appetitoso. Questo marinata rende il kebab gusto di manzo shish altrettanto buono come sembra. Serve 8.Prep Tempo: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo totale: 30 minuti Ingredienti:
2 libbre di manzo o filetto, tagliate a dadini 1 pollice
olio d'oliva 1/2 tazza
1 cucchiaio di aceto bianco
1 cucchiaino di cumino
1/2 cucchiaino di coriandolo
1/2 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di aglio , tritato
Preparazione: 24 ore prima della cottura alla griglia, preparate la marinata unendo l'olio d'oliva, aceto, corinader, aglio, cumino, e paprika. Versate la marinata nel sacchetto freezer e aggiungere cubetti di carne bovina. Lasciare a marinare in frigorifero fino al momento di griglia. Togliere dal frigorifero e carne filo su spiedini che sono stati spruzzati con olio da cucina. Spruzzare griglia con olio da cucina per evitare che si attacchi. Grill per 5-7 minuti per lato o fino grado di cottura desiderato. Servire su un letto di riso bianco, insalata e pane pita.