Quali tipi di carne normalmente essere usato per fare un kebab?

Quali tipi di carne normalmente essere usato per fare un kebab?
carne di agnello tradizionalmente è usato per fare kebab. Tuttavia, più di recente, sono state utilizzate le carni, come carne di maiale, manzo e pollo troppo come persone sperimentare nuovi fllavours.