Alimentari e cucina > latticini > formaggi > fiocchi di latte > Si può fare la ricotta di yogurt?

Si può fare la ricotta di yogurt?

 
Si può fare la ricotta di yogurt?
No, essi contengono ceppi completamente differenti di batteri. Ricotta utilizza Streptococcus diacetilactis, {la maggior parte fanno in ogni modo} mentre lo yogurt a seconda della marca contiene Bifidobacterium. Anche moderni yogurt al giorno sono ispessite con Gelatine o cornstarches modifed. metodi completamente diffrent sono utilizzati per ogni prodotto. Spero che questo risponde alla tua domanda