Che cosa è un sostituto non-formaggio per il parmigiano?

Che cosa è un sostituto non-formaggio per il parmigiano?
Falso Parm Chezz trovano nei negozi di alimenti Heath, e negozi di alimentari mijer. Fatto da semi di soia, tuttavia esso contiene piccole quanitys di Cassin che non provengono dal latte.