Se siete allergici alla penicillina possono formaggio Bleu farti star male?

Se siete allergici alla penicillina possono formaggio Bleu farti star male?
Trovato su Allergynursing.com penicillina allergia e formaggio 22 gennaio 2003 Sono allergico alla penicillina ... aveva la malattia syrum .. e quando mai mangio certi tipi di formaggio, come il formaggio blu (tipo stampo di destra formaggio?) ottengo alveare e prurito come un matto per un paio di giorni ad una settimana ... sto cercando di scoprire quali formaggi di stare lontano da e sto avendo senza fortuna .. . aiuto
-? Doug, Texas ho una reazione anafilattica alla penicillina. E 'fonte da quello che ho potuto capire è P. chrysogenum e tuttavia posso mangiare il formaggio Roquefort cui la muffa è P. roquefort senza nemmeno un singolo alveare. Entrambe le muffe sono nella famiglia Penicillium, uno completamente chiuso le mie vie respiratorie in un ospedale ER nel 1968 e uno non causa una reazione a tutti. Come mai
-? Catherine, CanadaMost delle persone che hanno scritto una correlazione tra il formaggio e allergia alla penicillina hanno indicato nessun problema con mangiare formaggio. Tuttavia, sembra che vi sia rare situazioni quando si mangia cibo con la penicillina in esso non provoca reazioni per individuals.That penicillina-sensibili è il motivo per cui ho condiviso due domande oggi. Una persona manifesta una reazione di formaggio blu e le domande quali altri prodotti per evitare. Le altre questioni persona il motivo per cui la sua allergia alla penicillina non causare una reazione quando lei mangia blu cheese.Locally, non ho mai visto eventuali segnalazioni di reazioni allergiche al formaggio blu da pazienti con la penicillina allergy.The letteratura sono stato in grado di trovare dato incidenze rari in cui gli individui penicillina-sensibili hanno avuto reazioni allergiche dopo l'ingestione di latte, carne di manzo, maiale o pollo che aveva tracce di penicillina negli studi them.These non erano estesa, e la conclusione della maggior parte del materiale che ho visto su questo è che piccole quantità di penicillina nel cibo provoca raramente una reazione anafilattica in penicillina-sensibili individuals.During miei 35 anni come un RN, ho lavorato con un sacco di persone penicillina-sensibili. Io non ho visto alcuna prova che la penicillina nel cibo ha causato problemi per questi studi people.Controlled sono considerati più affidabile l'esperienza, però. Purtroppo, non sembra di essere a tutti gli studi estesi ben documentati disponibili su questo argomento nella cosa literature.One da ricordare è che una persona può avere un'allergia alla penicillina, e una allergia separato per formaggio, latte, pollo, maiale, carne di manzo, o di un'altra sostanza cibo come well.One degli articoli che ho letto ha sottolineato che la maggior parte delle gravi allergie penicillina sono di solito alla penicillina iniettato. Poiché formaggio viene consumato per via orale, il pensiero è che una reazione ad esso non sarebbe probabilmente come severe.But questo non significa penicillina per via orale è sicuro per quelli con allergia alla penicillina; né significa che è sicuro per tutti gli individui con allergia alla penicillina da mangiare blu cheese.Interestingly, la letteratura supporta il fatto che gli individui con allergia alle spore di muffe per via inalatoria possono anche avere reazioni allergiche ai formaggi, bevande fermentate, salsa di soia, il latticello, funghi, frutta secca, aceto, o alimenti che contengono lievito Conclusione:.
Ovviamente, Doug, che scrive sopra che egli ottiene orticaria quando mangia formaggio blu, ha bisogno di eliminare formaggi erborinati dalla sua dieta. Probabilmente dovrebbe fare in modo che tutti i formaggi si consuma fresco prima di stampo ha l'opportunità di crescere su di esso, e scartare formaggio che ha qualche scolorimento che potrebbe essere muffa. Se ha reazioni a qualsiasi alimenti menzionati nei paragrafi precedenti, o altri alimenti, avrà bisogno di eliminare quelli also.Catherine, d'altra parte, non ha avuto alcuna indicazione di sensibilità al roquefort (blu) formaggio. Una possibilità è che Catherine ha superato la sua allergia alla penicillina. Test alla penicillina può essere in ordine. Ma la più probabile conclusione è che Caterina è uno di quello che sembra essere individui penicillina-sensibili maggioranza che non sono interessati da piccole quantità di penicillina in foods.Always sbagliare sul lato della cautela. Anafilassi (grave reazione di penicillina o altri allergeni) può essere fatale. Se siete in dubbio, non mangiare il cibo discutibile. Mai prendere una possibilità con la vostra vita. La persona migliore per consultare su ciò che si può tranquillamente mangiare, o quello che i farmaci si può prendere, è il tuo medico personale o il vostro allergist.Bonus: Mentre ero alla ricerca di questo, ho trovato un modo accurato microscopio elettronico foto di muffa Penicillium che cresce sul formaggio, e volevo condividere con voi. Clicca qui per vedere la foto in un nuovo argomento correlato browser.A Ho scritto circa è la penicillina e Penicillium Mold Allergy.