Qual è la differenza tra il formaggio blu americano e formaggio americano Gorgonzola?

Qual è la differenza tra il formaggio blu americano e formaggio americano Gorgonzola?
Gogonzola è un formaggio blu proveniente da Gorgonzola in provincia di Milano, in Italia. formaggio Gorgonzola reale utilizza il glaucum muffa Penicilium e deve essere effettuato nella regione Gorgonzola. Formaggio blu è un termine generico che si riferisce a qualsiasi formaggio a pasta erborinata, che ha avuto la muffa Penicilium aggiunto. A meno che il Gorgonzola è venuto da Gorgonzola, non è Gorgonzola.