Qual è la differenza tra il formaggio Rocka e formaggio blu?

Qual è la differenza tra il formaggio Rocka e formaggio blu?
formaggio Roquefort è fatto con latte di pecora e di solito ha venature verdi di muffa e di solito è molto forte sapore. formaggio blu può essere fatto con mucche, pecore, o latte di capra e ha penicullium stampo aggiunto al formaggio ed è molto delicato nel gusto.