Da dove il formaggio viene?

Da dove il formaggio viene?
Il formaggio è un alimento antico le cui origini sono anteriori storia. Non vi è alcuna prova conclusiva che indica dove caseificazione origine, né in Europa, Asia Centrale e il Medio Oriente, ma la pratica era diffusa in Europa prima di epoca romana e, secondo Plinio il Vecchio, era diventata una impresa sofisticata dal momento in cui la romana Impero è entrato in date being.Proposed per l'origine del campo di caseificazione da circa 8000 aC (quando le pecore sono stati addomesticati) a circa il 3000 aC. Il primo formaggio potrebbe essere stata fatta da persone in Medio Oriente o in tribù turche nomadi in Asia centrale. Dal momento che pelli di animali e gli organi interni gonfiate hanno, fin dai tempi antichi, a condizione depositi per una vasta gamma di prodotti alimentari, è probabile che il processo di produzione del formaggio è stato scoperto accidentalmente da conservare il latte in un contenitore fatto dallo stomaco di un animale, con conseguente il latte viene trasformato da cagliata e siero di latte dal caglio dallo stomaco. C'è una leggenda ampiamente raccontato la scoperta di formaggio da un commerciante arabo che ha usato questo metodo di memorizzazione di latte. La leggenda ha molte variazioni individuali