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Varietà di molto duro affilato formaggio italiano degustazione tradizionalmente fatto con latte di pecora o di capra?

 
Varietà di molto duro affilato formaggio italiano degustazione tradizionalmente fatto con latte di pecora o di capra?
Pecorino Romano è un formaggio italiano molto duro, tagliente-degustazione, prodotto con latte di pecora.