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Come si fa a dire se la mozzarella è andato male?

 
Come si fa a dire se la mozzarella è andato male?
Se il formaggio è dura. Risposta 2: Formaggio a pasta dura è considerato scaduto, però, con gli ingredienti corretti, il formaggio può essere aggiunto ad un altro capolavoro culinario e non è scaduto.