Qual è la differenza tra il formaggio Gruyère e mozzarella?

Qual è la differenza tra il formaggio Gruyère e mozzarella?
Gruyère è un tipo di formaggio svizzero e di solito è tasting.It nocciola si scioglie bene, ma non è così filante mozzarella quando melted.Mozzarella è un formaggio semi-soft italiano. Il suo sapore è più delicato thanthe Gruyere e si scioglie molto bene, ma è piuttosto filante whenmelted.